Hohenester Metzgerei

Weil Qualität kein Zufall ist

mi pressackEin Familienbetrieb mit hohen Ansprüchen. Bei uns gilt der Grundsatz, dass nur bestes Fleisch in die Wurst kommt.

Das Fleisch schneiden wir perfekt zu. Schweinefleisch ist immer frisch und das Rindfleisch lassen wir bis zu drei Wochen reifen, damit es zart und aromatisch ist.

Unsere Produkte stellen wir mit großer Sorgfalt her, zum Beispiel die magere Schinkenwurst, die herzhafte Krakauer, den saftigen Grillschinken und die hausgemachte Rohsalami oder unseren sehr zarten Rinderschinken.

Die Weißwurst produzieren wir nach traditioneller Rezeptur aus feinem Kalb- und Schweinefleisch und verfeinern sie mit frischen  Blattspitzen der Petersilie. Dem Brät fügen wir frischen Speck hinzu und unsere Gewürzmischung.

Salate und Käse lassen das Einkaufen zum Vergnügen werden, zum Beispiel der korsische Kräuterkäse, der Bregenzer Butterkäse oder der Bio-Ziegenkäse.

Wenn Sie nur wenig Zeit hinter dem Herd verbringen möchten, sollten Sie auf unser Gyrosgeschnetzeltes zurückgreifen oder gleich das warme Mittagessen bestellen. Neben Fleischgerichten bieten wir auch täglich ein vegetarisches Menü an.



Adresse

  • Straße: Bräugasse 25
  • PLZ: 84453
  • Ort: Mühldorf
  • Land: Deutschland

Kontakt

  • Telefon: 08631-36480
  • Fax: 364836
  • E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!